今年も梅の実が取れる時期がやってきました！
昨日から手分けしてヘタを取り、この後、氷砂糖とともに純酒粕取焼酎に漬け込んでいきます。
梅の実は大田原市寺宿の梅部会さんが大切に育てた大粒の「白加賀梅」を使用していています。
あえて甘さを抑えた、梅のエキスが存分に味わえるスッキリとした梅酒になっています。
冷やしてストレートでも美味しいですし、ロックやソーダ割でも美味しくいただけます。
暑い夏も、スッキリとした梅酒で乗り切っていきましょう！是非お試しください！
純酒粕取焼酎仕込 天鷹 本格梅酒
第１回一般社団法人日本ミード協会オンラインミーティング＠ZOOM
どなたでも参加出来るオンラインミーティング
6月13日（土） 20：00～21:00
内容
・ミード協会によるプレゼン（30分程度）
・質疑応答、雑談（30分程度）
（終了時間は変更になる可能性があります）
日本ミード協会では、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、オンラインでのイベントを開催することと致しました。試験的な運用になりますが、第1回を上記の日時に開催いたします。
内容は「世界と日本におけるミードの現状」。スピーカーは協会理事の市川拓三郎です。
ミードの話以外にも、2020年度の国内外の蜂蜜の状況もお話いたします。
URL
Zoomにて参加ください。
https://us02web.zoom.us/j/84734313773?pwd=TFN3eDhWeGNXaDhuUG5QNUJQbFBLUT09
20:00-21:00
開場は19：30から
ビデオはオフでも可。
ネット環境によって、問題が生じることがありますが、ご了承ください。
昨日は天鷹オーガニックファーム3年目の田植えの初日を迎えました。
日中は気温が高くなり、暑さを感じますが自然の中での作業は癒されますね。
今日は更に暑くなりますので、作業者は熱中症に気を付けて農作業を行いたいと思います！
こんにちは！いよいよ播種も終わり、有機あさひの夢の田植え準備に入ります！採用担当者からのアップもありますが、改めて播種からの作業風景をアップしていきますネ(^^)/
先ずは令和2年4月30日に行った有機あさひの夢ポット播種143枚分の箱並べです！この日はとても暑く4月とは思えない位暑かったです！
箱並べ後、水を天鷹内の古粕蔵からホースを72ｍ引っ張りハウスに水を引いています！苗箱に水分が入ると色が変わってくるので水を撒く手間が省けます！
そしてｼﾙﾊﾞｰｼｰﾄを掛けて芽出しをします！
こちらは第2回目の播種の有機あさひの夢のポット苗5月11日に行った208枚です！これも第1回目同様に水を張りｼﾙﾊﾞｰｼｰﾄを掛けて芽出しをします！
こんな感じで、1回目の播種した箱は11日目ですので、プール育苗開始してます。
播種後19日目です！若干欠株もありますが、まぁ良しです(^^)/
こちらは、2回目播種の11日目の苗達です。こちらの方が、芽が揃ってますね(#^.^#)
それで32日目にも成るとこれまた良い感じに苗も揃って来ました！
2回目の播種21日目に成ります！ここまで来ると後は圃場の準備で赤いトラクターの出番がやって来ます( ｀ー´)ノ
昨年も作付けした天鷹2圃場です。雑草もすべて緑肥として活躍して貰います…
雑草もすべて田んぼの肥やしです！
いよいよ命の水の入水です!(^^)! この圃場は用水路よりも圃場が高くあり水が自然と入らないのでポンプで汲み上げて本日6月1日に入水を開始です！ 明後日には雨でも嵐でも荒代をします(#^.^#)
最新情報は随時、Instagramにて配信中ですのでそちらも確認お願いします<m(__)m>
コロナウイルスの影響を踏まえ、自粛しておりました蔵見学を本日より再開致します。
スタンダードコース、スペシャルコースともに最大10名様、店頭への入店は5名様までとさせていただきます。
ご来店されるお客様につきましては、マスクを着用の上、店先での手指のアルコール消毒のご協力をお願い致します。
※蔵見学は事前にお電話、もしくはメールにてご予約ください。
※蔵見学の詳しい内容はこちらから https://tentaka.co.jp/guide.html
ＴＥＬ 0287-98-2107
2020年6月1日より以下の通り変更させていただきます。
【送料について】
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発送先１件当たりのご注文金額が5500円（税込）以下のご注文の場合
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東北・関信越・中部・関西地区 770円（税込）
中国・四国・九州・北海道地区 990円（税込）
沖縄・離島 1980円（税込）
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発送先１件当たりのご注文金額が5500円（税込）以上のご注文の場合
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東北・関信越・中部・関西地区 0円（税込）
中国・四国・九州・北海道地区 220円（税込）
沖縄・離島 1210円（税込）
*離島地区につきましては自動返信によるご注文確認メールの後に当社からの
ご注文確認連絡にて送料を再度ご連絡させていただくことがございます。
事前にご了承お願い申し上げます。
【後払いコンビニ・郵便局手数料】
220円（税込）に変更させていただきます。
苗箱運びの様子です。
昨日は今年一番の暑さになり、ハウスの中は最高気温34度になりました。
バテないように水分補給はこまめにする必要がありますね。
ここで育てている「あさひの夢」の苗は、来月田植えをすることになります。
いいお米が出来るように、丹精込めて育てていきたいと思います。